食品专
马玲（按姓氏笔画排序）
发布者：网站管理员 发布时间：2016/12/30 点击率：2927次
马玲，男，汉（1980-）山西农业大学食品科学与工程学院副教授，在读博士。主要研究方向畜产品加工，对发酵乳制品特别是发酵剂、酸奶及干酪方面做了大量细致深入的研究，先后参与多项省级项目的研究工作，指导省级大学生科技创新项目已完成2项，正在进行1项，2013年以来指导大学生创业项目多菌种联合发酵酸奶的开发及推广，在《中国农业科学》、《食品科学》、《中国乳品工业》、《核农学报》、《乳业科学与技术》等杂志已发表论文10多篇。